Bouché Pérè & Fils elabora suas champagnes desde 1920 com muito apreço por seus produtos que podem ser tidos como uma linha gourmet.
A Champagne Bouché Pérè & Fils Rosé é feita com 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 10% Pinot Meunier.
Durante a safra, as uvas brancas são pressionadas com cuidado e uvas tintas são esmagadas para extrair uma coloração vermelho claro. A vinificação é feita separadamente em pequenas cubas de um ano. As uvas são então misturadas antes do engarrafamento e envelhecimento por três anos nas profundas caves e pedra o que garante uma variação mínima de temperatura.
Além de ser um elegante aperitivo, também acompanha sobremesas à base de frutas vermelhas.
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