segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Vinícola Château de la Mallevieille


Situada em Sud-Ouest, esta região, berço do famoso filósofo Michel Eyquem de Montaigne, tem preservado o charme natural que ele descreveu com talento "As vinhas são jardins e campos de recreio, e de beleza singular onde aprendi o quanto a arte poderia ser bem utilizada para descrever um lugar de vales, montuoso e irregular." Localizada na margem direita da Dordogne, esta antiga estalagem do século  XVIII entre Saint Émilion e o Périgord deu seu nome ao vinhedo de 30 ha. Édouard Féret no seu livro de 1903 sobre os Bordeaux, mencionou esta vinícola produzindo naquela época oito pipas de vinho tinto.  Desde 1983 Philippe e Hélène Biau produzem das vinhas que sobem as encostas orientadas sul – sudoeste, respeitando a tradição e o "savoir faire".  O clima é oceânico temperado, o solo é pedregoso típico de geleiras e areia do Périgord. Vários vinhos da família Château de la Mallevieille foram citados no Guia Hachette e Gilbert e Gaillard além de premiados no Concours Général Agricole de Paris.

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