Mojito

Em um copo, esmague 3/8 de limão com 10 folhas de hortelã, adicione 1 colher (sopa) rasa de açúcar refinado, 2 colheres (sopa) cheias de melão tipo charentais esmagado (purê) e 3 colheres e meia de morango esmagado (purê).
Complete com Vinho Bergerac Rosé e cubos de gelo. 

Utilize um canudo para beber, decorar com um palito com pedaços de melão e morango.

Está pronto seu Mojito!!!

Beba bem gelado, é muito refrescante para todas as ocasiões.

Receita feita por Victor Delpierre, chefe barman no Hotel Edouard 7 em Paris.
PS. Victor Delpierre ganhou o primeiro lugar no "Best Mojito Paris de 2011."